Receita de Acarajé
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Perfeito para o almoço de fim de semana, o Strogonoff de Frango é muito saboroso e bem fácil de preparar. Confira nossa receita.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em pequenos cubos
- 1 cebola roxa grande cortada em pequenos cubos
- 4 dentes de alho cortados em pequenos cubos
- 5g de coentro - PREMIER
- azeite a gosto
- 10g caldo de galinha - PREMIER
- vinagre a gosto
- cominho - PREMIER a gosto
- 200 ml de água morna
- pimenta calabresa a gosto
- 2 colheres de sopa de ketchup - PREMIER
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 colheres de sopa de mostarda - PREMIER
- 3 caixas de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela refogue no azeite a cebola, o alho e o coentro.
- Em seguida acrescente o frango, o vinagre, o caldo de galinha, o cominho e a pimenta.
- Depois adicione a água e deixe cozinhar por 20 minutos (ou até ficar sequinho).
- Por fim, adicione o ketchup, o extrato de tomate, a mostarda e o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
