Benefícios do Colorau
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A Premier apresenta para vocês uma receita bem gostosa e saborosa de Frango cozido com colorau para marcar presença em sua refeição de fim de semana.
Ingredientes
- 1/2 kg de frango em pedaços
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher (sopa) de colorau - PREMIER
- shoyu - PREMIER a gosto.
- azeitonas a gosto.
Modo de preparo
- Tempere o frango a gosto (ex.sachê de tempero para aves - PREMIER, sal rosa do himalaia com cebola e alho - PREMIER), reserve.
- Fatie as cebolas em cubos, e doure com um pouco de óleo.
- Em seguida, frite os dentes de alhos amassados junto com a cebola.
- Quando as cebolas e o alho já estiverem dourados, acrescente o colorau.
- Em seguida acrescente o frango , mexa bastante até dourar o frango, depois acrescente um pouco de shoyu.
- Coloque 2 dedos de um copo americano com água.
- Coloque na panela de pressão, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- Se necessário, acrescente mais água e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Assim que cozido, deixe secar o restante de água, se sobrar, em fogo alto.
- Deixe o frango dourar novamente e acrescente as azeitonas.
- E está pronto, agora é só servir com arroz branco.
